Alimentos Humanos
Reconocemos al sector alimentos como uno de los más importantes del país y como compañía pretendemos aportar significativamente a su crecimiento a través de la mejora continua de sus procesos de calidad.
Algunas de las matrices más comunes en nuestro laboratorio:
- Pescados y mariscos.
- Cárnicos y sus derivados.
- Huevos.
- Frutas, jugos y pulpas.
- Verduras, hortalizas.
- Legumbres.
- Leche, queso, yogurt y derivados lácteos.
- Aceites y grasas.
- Pan.
- Dulces.
- Cereales y granos.
- Miel.
- Chocolate.
- Maní, nueces y Frutos secos.
- Postres.
- Comidas rápidas.
- Productos preparados.
- Otros.
Microbiología
¡La mejor tecnología!
Los análisis de microorganismos comunes en alimentos se hacen con tecnología Simplate de Biocontrol, el mejor y más rápido método de cuantificación y detección de microorganismos en alimentos cuyos resultados son óptimos gracias a su bajo costo y rápidos resultados.
Cuantificación y/o detección
•Microorganismos Mesófilos
•Hongos (Mohos y Levaduras)
•Coliformes totales
•Coliformes termotolerantes/ fecales)
•Clostridium sulfito reductor
•S. aureus coagulasa positiva
•Salmonella SPP
•E.Coli
•Listeria SP
•B. Cereus
Análisis especiales
•Vida útil
•Esterilidad comercial
•Montajes especiales.
CONTAMOS REVISIÓN DE ESTÁNDARES DE CALIDAD INVIMA -SDS
Físico -Química
Análisis especiales en alimentos
Bromatológico
•Humedad
•Proteína
•Grasa
•Fibra cruda
•Ceniza
Análisis especiales
•Vida útil tiempo real o acelerada
•Tabla nutricional
Elementos de valor nutricional (Macro y Micro)
•Sodio
•Calcio
•Hierro
•Fósforo
•Potasio
•Magnesio
•Cobalto
•Selenio
•Cobre
•Manganeso
•Demás elementos metálicos
Otros análisis
•Azucares Totales
•Azucares Reductores
•Azucares No Reductores
•Fibra Dietaría
•Diastasa
•HMF
•Aflatoxinas Totales
•Clasificaciones granos
•Índice de Peróxidos
•Acidez
•pH
•TBARS
•Densidad
•Otros
Perfil lipídico
•Perfil lipídico
•Colesterol
Vitaminas
•Vitamina liposoluble A
•Vitamina liposoluble D
•Vitamina liposoluble k
•Vitamina hidrosoluble C
•Vitamina hidrosoluble B1
•Vitamina hidrosoluble B2
•Vitamina hidrosoluble B3
•Vitamina hidrosoluble B5
•Vitamina hidrosoluble B6
•Vitamina hidrosoluble B9
•Vitamina hidrosoluble B12
Antioxidantes
•BHA
•BHT
•PG
Conservantes
•Acido Benzoico y sus sales
•Acido Propionico y sus sales
•Acido Sorbico y sus sales
Elementos de interés toxicológico
•Mercurio
•Arsénico
•Plomo
•Estaño
•Cromo
Dirección
TV 39 N° 20ª-72
Bogotá – Colombia
Horario de atención
7:00 AM – 5:00 PM
Lunes a Viernes
Contacto
Tel: 7450682 – 3209625736
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